“雪糕火烧不化”？钟薛高创始人回应背后的企业困境

发布于：2025-09-02 阅读：3

9月1日，钟薛高创始人林盛回应“雪糕火烧不化”事件，称用料真材实料干物质多。他还强调食安对食品企业很重要。不过钟薛高近年风波不断，2025年7月新增破产审查案件，如今发展令人关注。

2025年9月1日，钟薛高创始人林盛在视频中对“雪糕火烧不化”事件做出了回应。

钟薛高

林盛表示，如果当时被烧的那根雪糕用料偷工减料，它绝对会化。这根雪糕里有40%甚至快50%是干物质，与95%都是水的雪糕，烧出来样子不同。干物质其实就是真材实料。视频中，林盛还标出干物质为牛奶、稀奶油、全脂乳粉、冰蛋黄、干酪等。

对于网友提问“舆论是不是影响钟薛高的主要原因”，林盛称，对食品企业来说，食安才是最重要的。若全网都在说雪糕烧不化、有胶、不安全，这就不只是舆论问题，而是刨根的问题。

爱企查App显示，钟薛高食品（上海）有限公司成立于2018年3月，法定代表人、总经理为林盛，注册资本约12亿元人民币，经营范围包括食品销售、食用农产品零售、日用百货销售等。不过其风险信息显示，该公司存在多条限制高消费、失信被执行人信息，未履行金额超2572万元，未履行比例达99.98%。

雪糕火烧不化

钟薛高2018年于线上平台起家，陆续推出多款单价50元以上的雪糕产品，最高单价可达66元。然而短短几年，钟薛高就从神坛跌落。近两年不断站上舆论风口浪尖，先后经历被传欠薪、办公地大门紧锁、创始人被限高等风波，还涉及多个法律诉讼案件，案由多为服务合同纠纷、买卖合同纠纷等。

据媒体报道，2025年7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。

值得注意的是，近一年来，钟薛高创始人林盛一直活跃在各大社交平台，抖音账号“钟薛高老林”近一年来都在正常更新，视频内容涉及钟薛高业务、个人经历、行业洞察等。未来钟薛高能否走出困境，值得关注。

转载请注明出处：热讯焦点站
本文地址：https://www.dhgcsc.com/rdzx/775.html

扫一扫关注我们

标签：钟薛高雪糕火烧不化创始人回应企业破产审查

上一篇: 暑期收尾，网警带你上好网络安全“必修课”

下一篇: 9月南方酷热，“中国冷极”根河已开启9个月供暖季

儿童指纹水杯热销，是实用好物还是“智商税”？

近期，儿童指纹水杯在电商平台热销，宣称保障饮水安全，防止霸凌等。但家长看法不一，部分水杯存在识别不灵敏等问题。价格比普通水杯高，功能是否实用引发争议。···

2025-09-04
90 岁钟南山院士观礼阅兵，忆抗战经历与从医之路

9 月 3 日，钟南山院士佩戴“共和国勋章”观礼抗战胜利 80 周年阅兵。他曾撰文回忆儿时抗战经历，逃荒生活艰苦。他投身医学，在非典、新冠疫情中贡献巨大。虽年届···

2025-09-04
九三阅兵：5万余人观礼后“零垃圾”散场奇迹

9月3日，纪念抗战胜利80周年阅兵结束，5万余观礼者离场后广场干干净净，不见一片纸屑。这一“教科书式散场”引发热议，既展示活动组织管理水平，更彰显国民文明素···

2025-09-04
警方成功拦截“育儿补贴”诈骗，守护民众财产安全

近日，湖南益阳桃江县警方依托精准预警机制，成功拦截一起“免费领取育儿补贴”电信诈骗，为邝女士止损2万。此类诈骗以补贴为诱饵，编造缴纳保证金谎言。警方提醒···

2025-09-04
阅兵式上，妈妈2秒从方阵中认出儿子

浙江一对夫妻看阅兵式，妈妈2秒从百人方阵认出儿子。儿子训练从不喊苦，妈妈刷视频心疼又骄傲。网友分享父母认娃趣事，这2秒镜头是儿子荣耀，也是父母骄傲，展现···

2025-09-04