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韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：3

近期，韩国持续遭遇热浪，西瓜、大白菜等农产品价格大幅上涨，一个西瓜逼近156元，一棵白菜约22.4元。韩国政府投放3.55万吨储备大白菜稳价。高温使农作物减产、成本增加，消费者和农户都压力大，极端天气给全球粮食供应敲响警钟。

近期，韩国正面临一场严峻的农产品价格危机，罪魁祸首便是持续不断的热浪天气。据韩媒7月13日报道，该国西瓜、大白菜、萝卜等多种农产品价格大幅上涨。

韩国高温

最新数据令人咋舌，一个西瓜平均价格逼近3万韩元（约合人民币156元），一棵大白菜平均零售价为4309韩元（约22.4元人民币）。这样的价格涨幅，让韩国老百姓的菜篮子压力倍增。

今年夏季，韩国异常高温的天气对农业生产造成了严重影响。以西瓜为例，它对气温极为敏感，高温干扰了其生长周期，供应量明显减少。韩国农林畜产食品部的数据显示，目前市场上西瓜的平均价格接近3万韩元，较去年同期上涨了近一倍。

农产品价格上涨

大白菜作为韩国饮食中不可或缺的蔬菜，价格也因热浪显著上涨。一棵大白菜的平均零售价较正常年份高出约三成。去年受高温和暴雨影响，韩国大白菜曾飙升至每棵46元，如今价格再次大幅上扬，让民众担忧不已。

为应对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取行动。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜。这些储备大白菜是在去年丰收时储存下来的，经过严格的保鲜处理，质量有保证，主要用于满足国内消费者需求，特别是即将到来的泡菜制作季节。

然而，农产品价格的上涨给消费者和农户都带来了不小的压力。对于消费者来说，购买蔬菜水果的支出大幅增加，低收入群体的生活变得更加艰难。而农户虽然部分农产品价格上涨，但高温造成的减产使他们收入并未相应增加，种植成本的提高还进一步压缩了利润空间。为了应对困境，一些农户开始寻求新的种植技术和管理方法。

储备大白菜

韩国这场“白菜危机”看似只发生在邻国，实则敲响了全球粮食供应链脆弱性的警钟。当气候异常成为常态，“菜篮子保卫战”将会越来越难打。极端天气下，如何保障老百姓的餐桌供应，是全球都需要思考的问题。

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标签：韩国高温农产品价格上涨储备大白菜物价调控

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