外卖大战背后：巨头角逐即时零售赛道

发布于：2025-07-14 阅读：2

近期阿里、美团、京东外卖大战升级，发放大额补贴，部分外卖可“零元购”。这场大战表面是平台抢用户，实则是对即时零售赛道的深度布局。巨头各有战略考量，但补贴非长久之计，未来竞争将更激烈，需提升核心竞争力实现多方共赢。

近期，外卖市场硝烟弥漫，阿里、美团、京东之间的外卖大战周末升级，开启了新一轮的疯狂补贴。7月12日，美团、淘宝闪购等平台分别发放外卖大额券，像“满25减21”“满25减20”等，部分外卖甚至能“零元购”，让消费者着实享受了一把福利。

外卖大战

这场外卖大战突然升级，表面上看是美团与京东夹击下，阿里为求突围而发起的反击。美团与饿了么多年来一直是外卖行业的两大巨头，美团占据优势，饿了么也有一定市场份额。然而，京东的强势入局打破了原有的平衡，让阿里陷入被动。

但深入探究，这场大战的本质是巨头们对即时零售赛道的激烈争夺。即时零售是当下互联网最高频的消费场景之一，其用户画像年轻化，多来自高线城市，消费力强。对于淘宝、美团、京东来说，即时零售是不能失守的战略要地，若在高频流量入口竞争中失利，生态价值将大幅萎缩。

即时零售

各大巨头在这场大战中都有着明确的战略考量。美团CEO王兴表态会不惜一切代价赢得竞争，美团希望凭借外卖优势，巩固在即时零售领域的领先地位，并拓展电商等其他业务。阿里巴巴CEO吴泳铭称这是阿里从电商平台走向大消费平台的战略升级，通过淘宝闪购补贴，提升饿了么市场份额，打通线上线下。京东则想通过外卖战役找回“失落的五年”，利用外卖业务为电商和即时零售引流。

虽然目前消费者在这场大战中得到了实惠，商家订单量增加，骑手收入也有所提高，但从长远来看，单纯的补贴并非长久之计。补贴可能带来短期的流量爆发和订单增长，但难以培养用户的忠诚度和消费习惯。当补贴结束，用户是否还会留在平台，商家和骑手又该何去何从，都是需要思考的问题。

外卖平台竞争

此外，这场大战也暴露出一些问题。例如，补贴集中在奶茶咖啡等饮品上，消费者领了红包仍主要购买饮品，导致平台推广“即时零售”的目标难以实现。同时，爆单给商家和骑手带来了巨大压力，奶茶店店员忙得不可开交，骑手收入却未增加。小品牌商家也因跟不上补贴节奏，面临客户流失的困境。

国家市场监管总局已介入，约谈相关平台企业，要求不得通过低价倾销扰乱市场秩序。这也提醒平台，要想在竞争中脱颖而出，必须提升自身核心竞争力，如优化配送效率、提升服务质量、完善供应链体系等，实现平台、商家、骑手和消费者的多方共赢。

外卖大战只是即时零售领域竞争的开端，未来随着市场的成熟和竞争的加剧，巨头们将不断调整战略，探索可持续的商业模式。消费者期待的不仅是短期的补贴优惠，更是一个更加便捷、高效、优质的消费体验和零售环境。

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标签：外卖大战即时零售美团阿里京东

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