外卖大战乱象丛生，监管介入能否拨乱反正？

发布于：2025-07-22 阅读：4

近期，饿了么、美团、京东等外卖平台大战激烈，“0元购”等补贴吸引消费者。但这也带来商家成本压力、骑手安全隐患等问题。市场监管总局约谈三大平台，旨在矫正行业畸形发展，推动从价格战转向服务战，让行业回归健康发展轨道。

近期，外卖市场掀起了一场激烈的“大战”。自7月5日晚起，“35减30”“25减21”等巨额红包让消费者疯狂下单，外卖平台业务量爆发式增长。7月13日，美团即时零售订单量达1.5亿，再创新高；美团骑手日收入增长111%，超40万众包骑手日收入超500元，京东和淘宝闪购数据也创新高。

外卖大战

这场大战起源于4月底京东“杀入”外卖行业，传统电商和外卖市场高速增长期结束，平台将即时零售作为新增长点。即时零售借助平台算法与本地供应链协同，能实现商品30分钟至1小时内送达，涵盖生鲜、日用品等多品类，可满足消费者“即时决策、即时满足”需求。

然而，这场“外卖大战”背后问题重重。商家方面，订单暴增打乱正常经营秩序。订单量增加不代表利润增长，补贴、配送等费用压缩利润，消费者爽约、废单还可能让小商户赔本。同时，短期内订单大增给运营系统带来压力，系统崩溃、差评激增会损害商户长期运营能力。

商家困境

外卖骑手也面临诸多问题。单量暴涨虽能增加收入，但配送能力和运力无显著扩张，订单积压拉高工作强度。骑手为赶时间超速、逆行、闯红灯，面临人身安全风险。

从平台企业角度看，价格补贴短期能拉动流量，但冲单后流量承接能力更关键。优惠停止，订单量可能断崖式下跌，难以留存用户。持续烧钱补贴打价格战，企业会陷入资金战陷阱，面临盈利压力和资本效率挑战。

7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业。约谈后，7月19日平台部分活动仍在继续，但补贴力度明显降温。此前“0元购”等大额优惠券满天飞，如今美团最大力度优惠券是“满42减14元”，淘宝闪购“0元购”产品也减少，京东未找到“0元购”相关产品。

市场监管

市场监管总局此举并非限制市场竞争，而是矫正行业畸形发展模式。要求平台停止强制商家承担补贴、保障骑手权益、禁止低于成本价倾销，推动行业从价格战转向服务战，从“烧钱内卷”到价值共生。

从长远看，叫停恶性竞争后，食品质量、食品安全、配送服务有望提升，中小餐饮企业能回归正常经营。商业竞争本质应是共生共赢，平台需探索清晰盈利路径，平衡用户低价需求、骑手权益保障与商家可持续盈利。

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标签：外卖大战市场监管即时零售平台竞争

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