休闲零食借山姆寻增长，洽洽等品牌机遇与挑战并存

发布于：2025-07-27 阅读：0

近年休闲食品行业面临挑战，众多品牌纷纷入驻山姆。如周黑鸭多款新品上架，洽洽去年在山姆卖2亿，有友食品业绩因山姆大增。不过，山姆选品风波也给品牌敲响警钟，产品需全链路升级，各品牌还暗藏差异化战略考量。

近年，休闲食品行业面临消费分化和渠道变革双重挑战。头部卤制品企业增速放缓，休闲食品品牌纷纷布局连锁卖场，寻求销量增长。作为国内仓储会员制超市龙头，山姆成为品牌们争抢进入的地方。

休闲零食

今年以来，周黑鸭加紧与山姆合作。3月中旬，“周黑鸭经典卤料包”在山姆上架，走“0添加”健康路线，首月跻身山姆调味酱菜热度榜前十、京东热销榜TOP1。近日，“周黑鸭风味鸭肉酱”也通过山姆“独家售卖”，大颗粒鸭肉添加量≥35%，配方精简且0添加防腐剂。

除了周黑鸭，洽洽食品也是借助山姆取得不错成绩的代表。2024年，洽洽通过山姆渠道销售额约2亿元，同比增长50% - 60%。在山姆渠道，洽洽有葵珍瓜子、意式火腿风味坚果仁等产品。不过，洽洽在山姆销售的部分产品采用英文名称，如“Chacheer”，其客服称这是国际化战略一部分，与主品牌共享质量控制体系。

洽洽食品

有友食品同样受益于山姆渠道。去年7月，“有友脱骨鸭掌（山椒味）”在山姆上架，月销超20万件，长期位列山姆肉干肉脯小食热度榜TOP3。2025年上半年，有友食品预计营收和利润大幅增长。目前，有友食品在山姆有多款产品在售，还将持续拓展会员制商超等渠道。

然而，山姆选品策略引发了一些争议。近期，好丽友、卫龙、盼盼等品牌入驻山姆的产品遭质疑，网友不满山姆上架普通商超常见产品。7月15日晚，山姆迅速下架“低糖·好丽友派”。部分品牌在山姆售卖的产品采用英文名称或弱化品牌标识，也引发关注。

山姆会员店

对于休闲零食品牌来说，进入山姆渠道能提升市场认可度、带来销量和收益增长。但此次舆论也提醒企业，产品高质量考核需全链路升级。未来，各品牌需平衡好与山姆的合作，在寻求增长的同时，注重自身品牌价值的维护和提升。

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